Certificación vs. autodeclaración. Qué acredita cada una y cuándo la necesitas
Existen dos instrumentos principales para comunicar el impacto ambiental de una empresa, y confundirlos es un error que compromete la credibilidad del reporte. La autodeclaración de sostenibilidad es un documento en el que la empresa certifica y describe sus impactos ambientales, procesos de valorización y métricas verificables, auditado por la propia organización o por terceros […]
El verano es buen momento para revisar tu contrato de gestión de residuos
El verano baja el ritmo, pero es también el mejor momento para revisar decisiones que en septiembre vuelven a acelerarse. Y una de las que más se posterga es la gestión de residuos. Tres preguntas, ninguna complicada de responder si de verdad se conoce el residuo: 1️⃣ ¿Sé exactamente qué contiene este residuo y cuál […]
400 km en vacío no es sostenibilidad Hablemos de logística inversa
La tasa de valorización de residuos de una empresa puede ser excelente. Pero si el camión que los recoge ha hecho 400 km en vacío solo para ese servicio, algo no cuadra. Las emisiones de Alcance 3 son las que más cuesta controlar. Son las que se generan fuera de las cuatro paredes de la […]
El mismo proceso, cuatro flujos distintos: así convertimos residuo en biometano y biofertilizante
Lodos industriales de depuradora. Subproductos de matadero y carnicería. Mermas de distribución alimentaria: frutas, verduras, lácteos. Excedentes de panadería, bollería y snacks. Cuatro flujos de residuo completamente distintos en origen, en composición y en la regulación que los acompaña. Y sin embargo, la mayoría de las empresas que los generan los gestionan como si fueran […]
Gestionar subproductos animales sin conocer el SANDACH es un riesgo que pocas empresas calculan
El Reglamento \(CE\) 1069/2009, conocido en el sector como normativa SANDACH, clasifica los subproductos de origen animal en tres categorías según su riesgo para la salud humana y animal. Esa categoría, y no la cantidad ni el volumen, es lo que determina qué usos están permitidos, qué tratamientos son obligatorios, qué vehículos pueden transportarlo y […]
Compostaje, digestión anaerobia o incineración: no son la misma respuesta al carbono orgánico
El carbono contenido en un residuo orgánico no tiene un único destino posible. Tiene tres, y la industria los trata como si fueran intercambiables. No lo son. 1️⃣ El primer camino es el compostaje: el carbono se estabiliza como materia orgánica, compost o biochar, y regresa al suelo de forma lenta, sin generar energía aprovechable […]
Tiene 15 años, visitó una planta de biogás por el Día del Medio Ambiente y dijo lo que muchos adultos no quieren escuchar
El 5 de junio, Juan Serrano, estudiante de 15 años del IES Alonso Berruguete de Palencia, participó en el programa Hoy por Hoy de la Cadena SER desde Tuero Medioambiente, en Venta de Baños. No es habitual que alguien de su edad ocupe ese espacio. Lo que dijo merece la pena dejarlo escrito. Le preguntaron […]
La movilidad sostenible no es un solo vehículo. Es la suma inteligente de todos.
El 5 de junio, Marco A. de la Serna, fundador del proyecto MAHLE SmartBike Systems en Palencia, participó en el programa Hoy por Hoy de la Cadena SER desde Tuero Medioambiente, para celebrar el Día Mundial del Medioambiente junto a otras empresas palentinas que están haciendo cosas que merecen más visibilidad. MAHLE SmartBike Systems arrancó […]
Tuero ha patentado un consorcio de bacterias para maximizar la producción de biogás. Esto es lo que significa en la práctica.
El 5 de junio, Marina Braojos García, investigadora en el laboratorio instalado en Tuero Medioambiente, participó en el programa Hoy por Hoy de la Cadena SER para celebrar el Día Mundial del Medio Ambiente desde Venta de Baños. Le pidieron que explicara lo que hace desde el laboratorio. Vale la pena contarlo con más detalle. […]
Sostenibilidad también es esto: ayudar a una peluquería a pagar menos en su factura de luz.
El 5 de junio, Eduardo Delgado Lobejón, de Roams, participó en el Día Mundial del Medio Ambiente desde Tuero Medioambiente, en el programa Hoy por Hoy de la Cadena SER. Le preguntaron qué aporta Roams en términos de sostenibilidad. Roams no produce biogás ni patenta bacterias. Lo que hacen es ayudar a hogares y pequeños […]
