Normativa 2026, SANDACH y huella de carbono. Lo que hemos explicado este semestre para que nadie llegue tarde.
Normativa ambiental 2026. SANDACH. Certificación de huella de carbono frente a la autodeclaración. Greenwashing en debate abierto. Durante los primeros meses del año hemos dedicado buena parte de nuestro contenido y de nuestra presencia en foros sectoriales a un mismo objetivo: que las empresas industriales entiendan sus obligaciones regulatorias antes de que se conviertan en […]
Abrimos la planta. Vino la radio. Así celebramos el Día Mundial del Medio Ambiente en Venta de Baños.
El 5 de junio, Día Mundial del Medio Ambiente, abrimos las puertas de nuestra planta en Venta de Baños. No para una foto con un árbol de fondo. Para que Radio Palencia SER emitiera dos horas en directo desde dentro de la instalación, con voces reales del territorio hablando de acción climática, no de intenciones. […]
No hablamos de economía circular en abstracto. Hablamos de Valle de San Juan, harina de galleta y trazabilidad diaria.
Cortezas de queso. Suero. Plástico de merma. En la relación entre Tuero Medioambiente y Valle de San Juan, ninguno de los tres termina en vertedero. Y ese caso, lejos de ser una excepción, resume cómo trabajamos con nuestros clientes de la industria alimentaria durante los primeros meses de 2026. Las cortezas de queso van a […]
Cuatro ferias, cuatro públicos, una sola conversación. Así hemos llevado la valorización de residuos por España y Europa.
Feria Churra. IFAT worldwide. TranscoLAB Plus. La Harinera, en Zamora. Cuatro foros distintos, cuatro públicos distintos, un mismo mensaje repetido en cada uno: la valorización de residuos orgánicos ya funciona a escala industrial, y en Tuero Medioambiente la operamos cada día. No hemos ido a estos encuentros a escuchar sobre economía circular. Hemos ido a […]
Ampliamos planta. Abrimos oficinas. Así ha crecido la infraestructura de Tuero Medioambiente este semestre.
Una ampliación de planta. Nuevas oficinas en el polígono industrial de Venta de Baños. Más capacidad de recepción y procesado. Ninguno de estos movimientos ha sido un anuncio aislado: son piezas de la misma estrategia, ejecutada durante los primeros meses de 2026. Cuando una empresa de valorización ambiental crece, no crece en discurso. Crece en […]
El consorcio bacteriano ya tiene patente. El biometano ya tiene red. Balance de un semestre de I+D aplicada.
Un consorcio de bacterias patentado. Biometano inyectado ya en la red de distribución de gas natural. Dos hitos que, vistos por separado, parecen noticias puntuales. Vistos juntos, describen algo más relevante: el semestre en el que la investigación aplicada de Tuero Medioambiente dejó de ser promesa técnica y se convirtió en infraestructura operativa. La digestión […]
Cuando sube la temperatura, sube el riesgo ambiental. La pregunta es si tu operación está preparada para medirlo.
Cuando la temperatura ambiente sube, la actividad microbiana también. Los residuos orgánicos que una empresa almacena a la espera de gestión: lodos, subproductos de matadero, mermas de distribución, se descomponen más rápido en verano. Eso significa más emisiones fugitivas de metano, más riesgo microbiológico y ventanas de gestión más cortas antes de que un residuo […]
Más calor, más mermas. La pregunta es qué hace tu empresa con ellas.
Con las temperaturas que estamos viendo, la cadena de frío sufre, los productos frescos pierden vida útil más rápido y los volúmenes de mermas se disparan: fruta, verdura, lácteos, panadería. Es lo que pasa cada verano, solo que este año más. La reacción habitual es tratarlo como un problema logístico de última hora: contenedores extra, […]
Certificación vs. autodeclaración. Qué acredita cada una y cuándo la necesitas
Existen dos instrumentos principales para comunicar el impacto ambiental de una empresa, y confundirlos es un error que compromete la credibilidad del reporte. La autodeclaración de sostenibilidad es un documento en el que la empresa certifica y describe sus impactos ambientales, procesos de valorización y métricas verificables, auditado por la propia organización o por terceros […]
El verano es buen momento para revisar tu contrato de gestión de residuos
El verano baja el ritmo, pero es también el mejor momento para revisar decisiones que en septiembre vuelven a acelerarse. Y una de las que más se posterga es la gestión de residuos. Tres preguntas, ninguna complicada de responder si de verdad se conoce el residuo: 1️⃣ ¿Sé exactamente qué contiene este residuo y cuál […]
